Кухня мира
опрос пользователей
» Оценка сайту
Отлично
Неплохой
Мало информации
Пойдёт
Не понравился
Рады видеть вас на нашем сайте Новые рецепты. У нас вы сможете найти множество интересных и вкусных рецептов также множестов полезных советов от шеф кухарей.А еще мы всегда будем рады если вы поделетесь своим рецептом на нашем сайте.

Творожный мусс с укропом  и форелью  Вам понадобится :
       • 150 гр. копченой форели
       • 200 гр. творога (9%)
       • 50 мл сливок (33%)
       • 5 гр. желатина
       • 1/2 лимона
       • 3 веточки укропа + немного зеленого лука
       • 1 ч. ложку розового перца

Время приготовления : 60 минут
Количество порций : 2 штуки

Закуска с копченой форелью
Вам понадобится :
       • 200 гр. тонких ломтиков копченой форели
для блинов:
       • 4 ст. ложки муки
       • 1/2 стакана молока
       • 2 яйца
       • 1 ст. ложка сливочного масла
для начинки:
       • 200 гр. мягкого плавленого сыра с чесноком
       • по 2 ст. ложки мелко нарубленной зелени укропа и петрушки
       • 1 ст. ложка тертой цедры лайма
       • 1 ст. ложка сока лайма
       • соль и перец по вкусу

Время приготовления : 40 минут
Количество порций : 6 штук

Закуска из лаваша  с мясным фаршем
Вам понадобится :
       • 3 листа армянского лаваша
       • 400 гр. мясного фарша (свинина + говядина)
       • 50 гр. сыра
       • 300 гр. майонеза
       • 2 помидора
       • 1 морковь
       • 8-10 листьев салата
       • 1 головка репчатого лука
       • 2 зубчика чеснока
       • зелень петрушки и укропа

Время приготовления : 70 минут
Количество порций : 6 штук

Закуска из сельди и помидоров Вам понадобится :
       • 1 филе сельди
       • 2 больших помидора
       • 1/2 стручка сладкого перца зеленого цвета
       • 1 головка репчатого лука
       • 2 ст. ложки растительного масла
       • 1 ч. ложка столового уксуса
       • соль и перец по вкусу

Время приготовления : 15 минут
Количество порций : 4 штуки

Закуска «Фантазия»
Вам понадобится :

       • 2 соленые сельди
       • 4 яйца
       • 1 красная луковица
       • 2 свежих огурца

Время приготовления : 30 минут
Количество порций : 4 штуки

Закусочный омлет с маслинами
Вам понадобится :
       • форели или семги
       • 4 яйца
       • 70 гр. сливочного масла
       • 100 гр. майонеза
       • 1 лимон
       • 80 гр. маслин без косточек
       • зелень укропа и петрушки
       • 2 ст. ложки муки
       • 2 ст. ложки крахмала
       • соль и черный молотый перец по вкусу
       • растительное масло

Время приготовления: 30 минут
Количество порций : 6 штук

Закуска Рыбный «торт»


Вам понадобится :
       • 300 гр. слабосоленой красной рыбы (форель или семга)
       • 100 гр. крабовых палочек
       • 4 яйца
       • 1 ст. ложка риса

для крема:
       • 100 гр. мягкого сыра «Филадельфия»
       • 8 гр. желатина
       • 4 ст. ложки майонеза
для украшения:
зелень и красная икра

Время приготовления : 40 минут
Количество порций : 4 штуки

Карп фаршированный

Для того чтобы приготовить даный рецепт

На одну порцию Вам понадобится :

Карп 200гр., хлеб пшеничный 15гр., молоко 30гр.,
лук репчатый 6гр.0, масло сливочное 15гр.,
яйцо1/4 шт., морковь 35гр., сахар, чеснок,
перец, соль.

Галки рыбные

Для того чтобы приготовить даный рецепт

На одну порцию Вам понадобится :

Рыба 150гр., лук репчатый 30гр., яйцо 1/2шт.,
мука 10гр., перец, молоко или вода 30гр.,
соль.

Котлеты рыбные по-одесски

Для того чтобы приготовить даный рецепт

На одну порцию Вам понадобится :

Филе рыбное 70гр., масло сливочное 15гр.,
яйцо 1/5 шт. мука пшеничная 10гр.,
хлебная крошка 10гр., масло растительное 15гр.,
батон 25гр., зелень петрушки 10гр.,
соленья 35гр..

Назад 1 2 Вперед